Sve više sirovina sumnjivog kvaliteta
Ilustracija

Kontaminirane namirnice

Sve više sirovina sumnjivog kvaliteta

Kancerogeno mlijeko, zatrovana riba, švercovano meso - plaše potrošače u Srbiji ali i u Evropi. Kontrole namirnica prorijeđene zbog manjka novca

KUPCE niko ne štiti, ne samo u Srbiji, već i one iz komšiluka. Ne stišava se bura poslije informacije da je u našem regionu povučeno mlijeko hrvatskih proizvođača sa opasnim, kancerogenim materijama. Još više plaši činjenica da ne postoji sistem koji bi garantovao kvalitet hrane na našoj trpezi. Kontrole su, zbog nedostataka novca u budžetu proređene, a analiza uvoznih proizvoda oslanja se samo na znanje i iskustvo inspektora.

I dok nadležni tvrde da Srbija nije uvezla sporno mlijeko, dilema kakvu hranu zaista jedemo, sve više muči srpske potrošače. Inspekcije koje nadziru prehrambene proizvode i sirovine su uvele vanrednu kontrolu, a prema riječima načelnika poljoprivredne inspekcije, Nenada Katanića, prve laboratorijske analize se očekuju već u utorak.

- Vanredna kontrola je obuhvatila sve domaće i strane proizvođače i distributere mlijeka - tvrdi Katanić. - Nema mesta panici, jer je u prvi mah ustanovljeno da mlijeko, koje je u Hrvatskoj povučeno iz prodaje, nije nikada ni ušlo u Srbiju.

UPOREDNE ANALIZE

Pitanje uporednih analiza proizvoda na tržištu nikako ne bi smjelo da se poistovjećuje sa pitanjem bezbjednosti proizvoda, bilo prehrambenih, bilo neprehrambenih - ističu u Sektoru za zaštitu potrošača pri Ministarstvu trgovine. Prema Zakonu o zaštiti potrošača, aktivnosti udruženja za zaštitu potrošača, kažu u Ministarstvu trgovine, obuhvataju i sprovođenje ispitivanja i uporednih analiza roba.

Međutim, kontaminirano mlijeko nije jedini proizvod, koga se potrošači u Srbiji, sa razlogom plaše. Naime, u ponedeljak je u javnost dospjela informacija i da su ribe iz Dunava zaražene nepoznatim parazitom, opasnim po zdravlje. A još jedan razlog za strepnju kupaca je i vijest od pre nekoliko mjeseci da je dobar deo prošlogodišnjeg roda kukuruza, koji se, inače koristi za prehranu stoke i živine, kontaminiran. I mada nas uvjeravaju da su kontrole redovne, a namirnice zdravstveno ispravne, kvalitet je u najmanju ruku sumnjiv. Ta strepnja se pojačava nakon izjava potrošačkih organizacija da kod nas više do dvije godine nisu rađene uporedne analize namirnica.

- Svakako da postoji mogućnost da i kod nas dođe do pojave toksičnih i kancerogenih materija s obzirom na to da se sirovo mlijeko uvozi iz BiH, odakle ide i za Hrvatsku - kaže Vera Vida, predsjednica Centra potrošača Srbije. - Ne znamo šta bi bilo kada bi se češće radile kontrole, verovatno bi se to našlo i kod nas na tržištu, jer prosto je nemoguće da su svuda u regionu te materije prisutne, a da se samo kod nas ne pojavljuju i da je sve u redu.

Potrošači posebno strepe od uvoznih, osjetljivih namirnica, poput mesa i mesnih prerađevina. Značajne količine hrane iz inostranstva stižu „sivim“ kanalima. U domaćoj industriji mesa, prema nezvaničnim informacijama, koriste se najviše uvozne sirovine. Iako na pakovanjima mesnih prerađevina piše „proizvedeno u Srbiji“, gotovo 90 odsto sirovina stiže iz inostranstva. Za domaće kupce velika je nepoznanica kvalitet ribljih konzervi, fileti nekih riba, koje kod nas u prodaju stižu iz svih krajeva svijeta, ali često i sa veoma zagađenih područja. Nedovoljna kontrola proizvoda iz uvoza je evidentan problem, tvrde i stručnjaci. Garancija nije ni visoka cijena.

- Mnoga naša ispitivanja, doduše od prije tri godine potvrdila su da cijena nije mjerilo kvaliteta - kaže Petar Bogosavljević, predsjednik Pokreta potrošača. - Jedini način da kupci saznaju šta jedu jesu kontrole inspektora. Međutim, one su u poslednjih godinu dana znatno proređene zbog nedostatka novca.

Potrošačima, tako, ostaje jedno da veruju državnim inspekcijama da dobro i savjesno obavljaju svoj posao.

 

(Izvor:novosti.rs)