110 g margarina
170 g čokolade
3 jajeta
65 g šećera + kašika šećera
kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
1. Rernu zagrijte na 200 stepeni. Modle za kolače dobro nauljite kako biste kasnije lakše vadili kolače.
2. Na pari otopite margarin i čokoladu. Žumanca umutite pjenasto sa 65 grama šećera, dodajte ekstrakt vanile i smjesu sa čokoladom.
3. Umutite čvrst šam od bjelanaca i postepeno dodajte kašiku šećera.
4. Šam od bjelanaca postepeno i polako dodajte mješavini sa čokoladom i pažljivo umiješajte.
5. Smjesu sipajte u kalupe i pecite dok se ivice kolača ne ispeku, ali sredina treba da izgleda pomalo vlažno, oko 10 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
Komentari