Namirnice:
mljeveno meso – 300g
želje – 1 veza (isprano, preliveno vrućom vodom i procijeđeno)
praziluk – 1 struk (bijeli dio, isječen)
pirinač – 1 šoljica za kafu
jaja – 3 kom. (razmućena)
kisjela pavlaka – 2 dl
jogurt – 2 dl
ulje – po procjeni
mješavina začina, so, biber – po ukusu
Priprema:
Na kratko pržite komadiće praziluka sa mljevenim mesom. Dodajte mješavinu začina, so i biber. Kada se ohladi, masi dodajte pirinač, masu od jaja i jogurt. Pola količine zelja rasporedite po namazanom pekaču, a preko toga masu sa mesom, a onda dodajte i drugu polovinu količine zelja. Tada nanesite razmućenu pavlaku i pospite sa malo ulja. Pečenje traje 30 minuta na 200 – 220 stepeni.
(Izvor:zdravino.com)