Sastojci:
2 l vode
1/2 l mlijeka
1 kg skuvanog i pasiranog krompira
2 kašike brašna
1 dl maslinovog ulja
1 dl neutralne pavlake
kesica kima
kašičica miješanog mediteranskog bilja
so
Priprema:
1. Skuvajte u slanoj vodi krompir i propasirajte ga.
2. Zagrijte maslinovo ulje, dodajte uz miješanje brašno i malo propržite. Potom dodajte hladnu vodu, mlijeko, kim, začine i so.
3. Kad provri, dodajte propasiran krompir i pavlaku, promiješajte i sklonite s vatre.
Izvor: Stvar ukusa
Komentari