Kravlje mlijeko se u poslednje vrijeme dovodi u pitanje zbog raznih afera. Donosimo vam recept za mlijeko od badema, koje pored visoke nutritivne vrijednosti, sadrži i vitamine neophodne za ljepotu.
Hranljivost kravljeg mlijeka u poslednje vrijeme dovodi se često u pitanje. Kako biste izbjegli sve dileme u vezi s ovom namirnicom, idealno i najsigurnije rešenje za vas je bademovo mlijeko koje možete napraviti sami za veoma kratko vrijeme.
Bademi sadrže omega 3 i omega 6 masti, magnezijum, visok nivo kalcijuma, vitamin E, koji je ključan za zdravlje srca ali i vitamin B6, koji je zadužen za pravilno funkcionisanje imuniteta.
Samo 15 grama badema zadovoljava čak 50 odsto naših dnevnih potreba za svim navedenim vitaminima zbog čega bademi dobijaju status super hrane, a njihovo unošenje u organizam dovodi do jačanja imuniteta i štiti od mnogih bolesti.
Upravo zbog toga nutricionisti predlažu bademovo mlijeko kao savršenu zamjenu za kravlje. Ono se lako pravi i u frižideru može trajati od tri do pet dana.
Sastojci koji su vam potrebni za bademovo mlijeko:
1 šolja neobrađenih badema
4 šolje obične vode
2-3 urme bez koštice
prstohvat soli
Priprema:
Bademe stavite u posudu, prelijte vodom i ostavite da se natope preko noći kako bi plod ispustio sva nutritivna svojstva. Sutra ih procijedite, stavite u blender i dodajte dve do tri urme, prstohvat soli i četiri šolje vode.
Sastojke nakon miksanja procijedite kroz gazu. Sitne ostatke badema treba da ostavite i posušite jer oni mogu da vam posluže za kolačiće, frape, pohovanje ili za zgušnjavanje kuvanog jela.
Gotovo bademovo mlijeko potom prespite u staklenu posudu. Sve što vam na kraju preostaje je da ga koristite kao i kravlje. U frižideru će ostati svježe od 3 do 4 dana, a 250 ml ovog zdravog napitka sadrži oko 70 kalorija.
(Izvor:telegraf.rs)
