Sastojci:
220 g putera
230 g očišćene pileće džigerice
1 čen sitno is.eckanog bijelog luka
150 ml mlijeka
1 kašika žalfije (ili drugog začina po želji)
so
biber
Priprema:
1. U manjem tiganju ispržiti 40 g putera i na njemu ispeći džigericu. Prebaciti je u blender i dobro je samljeti.
2. Dodati žalfiju, bijeli luk i 100 g putera i mutiti da se sastojci dobro sjedine. Dodati i mlijeko, so i biber. Kada se sastojci sjedine, paštetu prebaziti u posudice i preliti ostatkom istopljenog putera.
Izvor: Stvar ukusa
Komentari