Sastojci:

5-6 većih jabuka
3 jaja
200 g šećera
125 g brašna
cimet
šećer u prahu

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 170 stepeni, a dno okruglog kalupa prekrijte masnim papirom ili dobro podmažite hladnim puterom.

2. Jabuke oljuštite, očistite od sjemenki i isijecite na kockice srednje veličine i poslažite ih direktno u pripremljen kalup za pečenje, prečnika oko 22.5 cm.

3. Mikserom mutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta, a većina šećera se istopi. Dodajte vanilu i brašno, pa sve dobro izmiješajte. Smjesa će biti poprilično gusta. Dobijeno tijesto sipajte preko jabuka i pecite 55-60 minuta.

4. Kad je kolač gotov, ostavite ga u kalupu desetak minuta, a potom ga okrenite na tanjir za posluživanje tako da jabuke budu na vrhu. Pospite šećerom u prahu i cimetom i uživajte!

Izvor: uspesnazena.com