Sastojci:

75 g glatkog brašna
1,5 kašike mljevenog orašastih plodova (lješnjaci, orasi, bademi)
130 g smeđeg šećera
1,5 kašičica praška za pecivo
3,5 kašika kakaa u prahu
125 ml mlijeka
35 g maslaca
1 jaje
Nekoliko kapi ekstrakta vanilije

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 °C.
Brašno, orašaste plodove, 40 g šećera i 2 žlice kakaa izmiješajte u posudi.
U mlijeko dodajte rastopljeni maslac, jaje i vaniliju te pomiješajte s brašnom i praškom za pecivo.
Smjesu podijelite u 4 posude (oko 250 ml) i posložite na lim.
Preostali šećer promiješajte s ostatkom kakaa pa time pospite tijesto u posudicama.
Dolijte kipuću vodu (oko 60 ml u svaku posudicu) pa pecite oko 15 minuta u zagrijanoj pećnici.
Pečeni puding poslužite dok je vruć.

Nezavisne