Sastojci:

450 g mljevenog mesa (najbolje miješanog)

1 crni luk, srednje veličine

450 g kisjelog kupusa, dobro ocijeđenog

220 g krem sira

2 šolje začinjenih prezli

1 jaje

Priprema:

1. Na ulju propržite isjeckan crni luk i mljeveno meso dok meso ne bude lijepo isprženo (oko 10 minuta). Prženo meso procijedite i odložite sa strane. 

2. Mesu dodajte sitno isjeckan i procijeđen kisjeli kupus i krem sir. Sve dobro promiješajte. Pokrijte smjesu i držite u frižideru oko 2 sata.

3. U maloj posudi umutite jaja, a u drugu posudu stavite prezle začinjene po želji. 

4. Od smjese s kupusom i mljevenim mesom oblikujte ćufte, pa ih uvaljajte u jaja, pa u prezle i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje.

5. Pecite ćufte u rerni zagrijanoj na 180 stepeni C oko 15 minuta, dok lijepo ne porumene.

Izvor: Stvar ukusa