Tim istraživača sa Univerziteta u Mičigenu su otkrili da je sir jelo na koje ćete se najlakše “navući”. Krivac je proetin po imenu kasein koji prilikom varenja oslobađa opijate kasomorfine koji će na naš mozak djelovati vrlo slično kao narkotici, tačnije kokain.
Pored sira, slične ali ne tako izražene efekte izaziva čokolada, slana i masna hrana, prenose Nezavisne.
Komentari