Za prhko tijesto:
350 g brašna
kašičica praška za pecivo
75 g šećera
170 g hladnog putera
1 jaje
50 ml mlijeka

Za fil:
2 tegle kompota od višanja 
40 g gustina
220 g šećera
1/2 prutića cimeta
2 kašike amareta

Priprema:

1. Pomiješati brašno sa praškom za pecivo. Dodati šećer, isjeckani puter, jaje i mlijeko, pa sve izmijesiti u ujednačeno tijesto. Uviti u foliju i držati 30 minuta u frižideru.

2. Procijediti višnje i sačuvati sok. Oko 100 ml soka dopuniti vodom do 500 ml. Razmutiti gustin u 3 kašike dobijenog soka, a u ostatku prokuvati prut cimeta i šećer. Umiješati razmućeni gustin, prokuvati i vratiti nazad višnje. Prokuvati, skinuti sa ringle i izvaditi prut cimeta. Umiješati amareto.

3. Zagrijati rernu na 180 stepeni.

4. Razviti tijesto iz frižidera na radnoj površini posutoj brašnom i plehom izvaditi krug. Staviti tijesto u pleh i izvući ivice. Preko tijesta sipati višnje i odozgo staviti trake koje ste napravili od ostatka tijesta. Peći kolač oko 40 minuta, izvaditi ga iz okvira i kad se ohladi, isjeći na parčiće i služiti.

Stvar ukusa