Prema zdravstvenom istraživanju sprovedenom u Japanu, potpuno zrele banane proizvode supstancu TNF (Faktor nekroze tumora), koja se bori protiv ćelija koje se abnormalno ponašaju. 

Kako banana sazrijeva, ona na sebi razvija tamne pjege. Što više ima tih pjega, to su obogaćenije ćelije koje povećavaju imunitet. 

Banane u zrelom stadijumu su odlične za varenje pošto se šećer iz banana tada lako apsorbuje, za razliku od nezrelih banana koje se teško vare jer skrob još uvijek nije prešao u šećer. 

Dakle, efekat djelovanja protiv raka zavisi od zrelosti voća. Što je banana zrelija, to je efikasnija u borbi protiv raka. 

U poređenju sa grožđem, jabukama, lubenicama, ananasom i kruškama, banane sadrže najveću količinu agenasa koji se bore protiv raka.

webtribune.rs