Slatku pavlaku stavite u posudu, uključite mikser i krenete sa miksanjem dok ne dobijete ukusnu, gustu i kremastu smjesu. No, jeste li znali da šlag možete napraviti bez miksera, mutilice i ikakvih drugih pomagala i to za samo 45 sekundi?

Potrebno vam je:
– staklena tegla
– 2 dl slatke pavlake

Postupak:
1. Dobro rashlađenu slatku pavlaku izlijte u čistu i suvu staklenu teglu.

2. Teglu dobro zatvorite i počnite da je tresete što jače i brže.

3. Tresite je oko 45 sekundi i to bez pauze.

4. Teglu otvorite i dobili ste kremasti šlag kao desert ili prilog uz kolač.

Savjet:
-Ako želite da šlag ima laganu aromu, u pavlaku dodajte malo ekstrakta vanilije i kašičicu šećera u prahu pa zatim krenite da tresete teglu.

– Za jači efekat, teglu prije korištenja stavite na 10 minuta u zamrzivač pa je potom napunite slatkom pavlakom i tresite.

– Ako želite da dobijete vrlo gusti, čvrsti i kompaktniji šlag koji se dodaje u smjesu za kolače, teglu tresite nekoliko minuta, odnosno dok ne dobijete željenu gustoću.