240 g brašna

1 kašičica mljevene kafe

2 kašičice šećera

1 kašičica praška za pecivo

30g maslaca

230 ml mlijeka

1 jaje

malo soli

Priprema:

1. U činiji pomiješajte brašno, mljevenu kafu, šećer, prašak za pecivo i malo soli. Pomiješajte sastojke zajedno dok se dobro ne sjedine. Istopite puter u maloj posudi i zatim dodajte istopljen puter i mlijeko suvim sastojcima i razbijte jaje u istoj posudi. Dobro umutite mikserom ili kašikom za miješanje.

2. Zagrijte tiganj i nema potrebe da ga dodatno premazujete puterom. Pažljivo stavite jednu kašiku mješavine u tiganju. Kada vidite kako se mjehurići pojavljuju na palačinkama okrenite ih. Palačinke pržite dok ne porumene i na drugoj strani. Zatim ih stavite u posudu i prelijte pažljivo vašim omiljenim prelivom ili džemom.

Stvar ukusa