Mnogi se čak ni ne usuđuiju da jedu ribu zbog straha da ne progutaju kost što je svakako neprijatno iskustvo.
Ali bez brige, jer i tu ima lijeka.
Ribu za početak ne treba jesti halapljivo, već polako, poželjno je gustirati, najbolje uz čašu dobrog vina.
Treba očistiti svaki zalogaj i od najmanje koščice. Ipak, ukoliko se i dogodi da vam kost od ribe zastane u grlu, progutajte koricu hljeba.
Ona će, skoro sigurno kost “ponijeti” u želudac, gdje će je želudačni sokovi brzo rastvoriti.
Ali ipak desi se i da se kost dobrano zaglavi da čak ni hljeb ne pomaže.
U tom ekstremnom slučaju pokušajte sa limunom. Izrežite kriške i polako sisajte sok koji će prolazeći kroz grlo rastvoriti kost.
Gastro.hr
Komentari