Sigurno ste i vi imali priliku da te trake vidite u mesu koje kupujete, ali je pitanje da li ste obratili pažnju na to. A stručnjaci upozoravaju da je tih traka poslednjih godina sve više i više.

Tačnije, testirano je 285 ptica i na 96 odsto njih pronađene su te bijele trake. One u mnogome umanjuju kvalitet mesa, kažu stručnjaci, i to uopšte nije dobra vijest, budući da većina ljudi širom svijeta od mesa najčešće konzumira upravo piletinu.

O čemu se zapravo radi?

O uštedi pri proizvodnji, jer proizvođači daju sve od sebe da dobiju što veće pile za što kraći vremenski period. Pedesetih godina prošlog vijeka je prosječna koka težila oko kilogram i 300 grama, i bila je stara oko 70 dana. Danas je piletina koju kupujemo stara oko 47 dana, a teži oko tri kilograma.

Međutim, uprkos ovim zabrinjavajućim podacima, glasnogovornik Nacionalnog vijeća za piletinu u Americi tvrdi da se ove bijele trake pojavljuju na "malom procentu pilećeg mesa, i ne predstavljaju prijetnju za ljudsko zdravlje."

Sa ovim stavom se slaže i Džeklin London, nutricionistkinja koja tvrdi da je piletina i dalje najbolji izbor kada je u pitanju meso.

''Sve dok je ne pohujete i ne kombinujete sa ugljenim hidratima, piletina je idealan izvor proteina, a uz to ima i vitamin B, gvožđe i vitamin B12'', savjetuje ova nutricionistkinja.

buzzfeed.com