Prejedanje ili izbjegavanje konzumacije određenih namirnica doprinosi gotovo polovini smrtnih slučajeva u SAD, pokazala je nova studija. 

“Dobre” namirnice, koje ljudi ne jedu dovoljno su orašasti plodovi, morski plodovi i riba, voće i povrće i integralne žitarice. 

“Loše” namirnice u kojima ljudi pretjeruju su slane i slatke đakonije, mesne prerađevine poput slanine, salame i viršli, crveno meso uključujući šnicle i pljeskavice, kao i zaslađeni napici. 

Istraživanje koje je naručila Vlada SAD pokazuje da je 45 odsto od 700.000 smrtnih slučajeva usljed srčanog i moždanog udara i dijabetesa od 2012. moglo da se izbjegne unošenjem preporučenih namirnica, odnosno izbjegavanjem nezdravih. Većina tih ljudi nije unosila preporučene doze, a pretjerivala je u hrani koja škodi organizmu. 

Rezultati su objavljeni u časopisu “Journal of the American Medical Association”. 

Vođa studije Renata Miča, istraživač Tafts univerziteta, kaže da su ranije studije pokazale da pretjerana konzumacija soli dovodi do rasta krvnog pritiska i povećanog stresa za arterije i srce. 

Štaviše, višak soli u ishrani je najopasniji činilac koji se povezuje sa gotovo 10 odsto smrtnih slučajeva obuhvaćenih istraživanjem. 

Ono što možete da učinite za svoje zdravlje jeste da unosite više “dobrih”, a manje “loših" namirnica sa ove liste: 

“Dobra” hrana

Voće: tri voćke prosječne veličine dnevno,

Povrće: dvije šolje kuvanog ili četiri šolje sirovog povrća dnevno,

Orašasti plodovi: pet porcija od po 30g nedjeljno,

Integralne žitarice: 2,5 porcija dnevno,

Polinezasićene masti iz prirodnih ulja poput maslinovog: 11 odsto dnevnog kalorijskog unosa,

Morski plodovi i riba: oko 200 grama nedjeljno.

“Loše” namirnice

Crveno meso: Ne više od jedne porcije nedjeljno, odnosno jedna šnicla srednje veličine,

Mesne prerađevine: Ne preporučuju se čak ni u najmanjim količinama,

Zašećereni napici: Ne preporučuju se ni u najmanjim količinama,

So: Ne više od 2.000 mg dnevno, odnosno manje od jedne kašičice.