Supa od bijelog luka, đumbira, crnog bibera, crvenog luka i još nekoliko čudesnih sastojaka daje vam energiju i jača organizam, podiže imunitet, hrani svaku ćeliju našeg tijela i čini ga otpornim na viruse i bakterije u vazduhu. 

Potrebni sastojci:

- 3 litra vode
- 2-3 čena bijelog luka
- 1-2 kašike đumbira (svježeg, sitno nasjeckanog ili rendanog)
- 1 kašika crnog bibera
- 2 šargarepe (neoljuštene i isječene na pola)
- 1 šoljica lišća celera
- 1/4 crvenog luka
- 1 velika grančica ruzmarina
- 1 kašika timijana
- 1 kašika žalfije
- sok pola limuna

Način pripreme:

Sve sastojke (osim limunovog soka) stavite u veliki lonac sa čvrstim poklopcem. Pustite da kuva dok ne provri i tada smanjite na laganu vatru. Ostavite da se krčka poklopljeno oko sat vremena.

Procijedite tečnost u drugi lonac. Zgnječite povrće i pritisnite ga kroz cjediljku. Sada imate temeljac koji je prevencija prehladama, virusima i gripu, ublažava ih i liječi. S njim možete da pravite sve vaše druge omiljene povrćne supe. 

Pripazite da prilikom kuvanja supe s ovim temeljcem, posuda bude dobro poklopljena, kako ljekoviti sastojci ne bi isparili. Nakon što supu skuvate i poslužite, kada se ohladi, dodajte u tanjir sok od pola limuna.

zadovoljna.hr