Sastojci:

- 2 jaja

- 3 banane

- 125 g margarina

- 100 g žutog šećera

- 200 g brašna

- 200 g malina

- 1 prstohvat soli

- 100 g tamne čokolade

- malo cimeta

- 25 g kakaa

- malo sode bikarbone

Priprema:

Viljuškom izgnječiti banane, a u drugom sudu sjediniti margarin sa šećerom, zatim dodati jaja i prstohvat soli, pa tek na kraju banane. Istopiti čokoladu sa malo maslaca pa kad se malo prohladi dodati u činiju. Sve lijepo sjediniti.

U dublju činiju sipati sve suve sastojke: brašno, cimet, kakao u prahu, sodu bikarbonu i promiješati. Na kraju dodavati postepeno suve sastojke u sud sa bananama, dodati maline i miješati lagano dok se ne dobije ujednačena masa. Margarinom podmazati pleh za pečenje i sipati dobijenu smesu. Peći u predhodno zagrijanoj rerni na 200C. Čačkalicom provjeriti da li je kolać pečen, potrebno je oko 25 minuta (zavisi od rerne).  

N1