Za ovu pojavu krivci mogu biti neuravnoteženi obroci koji dovode do neujednačenog nivoa šećera u krvi. Obrok koji se sastoji od rafinisane skrobne hrane koja se brzo vari, kao što su bijeli hljeb, bijeli pirinač i rafinisane žitarice, prouzrokovaće povećanje šećera u krvi nakon obroka i tada ćete osjetiti potrebu za uzimanjem slatkiša.

Žudnja za šećerom, do koje dolazi nakon obroka, može biti povezana sa serotoninom, hemikalijom zaduženom za podizanje raspoloženja. Konzumiranje slatkiša prouzrokuje porast nivoa serotonina u mozgu, zbog čega se možete osjećati smirenije i srećnije.

U nekim slučajevima stroga dijeta koja podrazumijeva isključivanje slatkiša može biti odgovorna za ovu žudnju. Izbjegavanje slatkiša u kojima uživate može izazvati, ali i pojačati žudnju.

Strategije koje nutricionisti koriste mogu pomoći da se potreba za slatkišima kontroliše, piše N1.

Ono na čemu bi trebalo raditi jeste razbijanje navike. Shvatite da žudnja prolazi. Pokušajte da se u tim situacijama sklonite na 30 minuta da biste vidjeli hoće li vaša žudnja nestati, tako što ćete ići u u šetnju ili se posvetiti kratkom vježbanju. Samo vježbanje povećava lučenje serotonina, a samim tim i doprinosi boljem raspoloženju. Pranje zuba nakon jela takođe može umanjiti žudnju za slatkišima.

Prirodno zadovoljite svoju potrebu za slatkišima tako što ćete u priloge glavnom jelu, kao što je pirinač dodati malo suvog voća ili dodati svježeg voća u salatu.

Završite obrok zdravim slatkim desertom

Isprobajte pečenu jabuku sa sušenim trešnjama i javorovim sirupom ili kratko dinstanim voćem.

Jedite uravnotežene obroke

Dodajte ugljenim hidratima hranu sa niskim glikemijskim indeksom koja se sporo vari, kako biste održali stabilan nivo šećera u krvi nakon obroka. Hrana sa niskim glikemijskim indeksom uključuje smeđi pirinač,mladi krompir, mahunarke i većinu vrsta voća.

Da biste suzbili apetit na duži period nakon obroka, unosite proteine tokom doručka, ručka i večere, poput bjelanaca, živinskog mesa, ribe i mahunarki.

Zasladite doručkom

Istraživanja sugerišu da dodavanje nečeg slatkog za doručak, kockice čokolade ili kolačića, sprječava žudnju za slatkišima kasnije tokom dana. Utvrđeno je da je nivo serotonina na najvišem nivou ujutru, nakon buđenja, a težina najniža. To znači da konzumiranje nečeg slatkog uz doručak, kada je nivo serotonina već visok, neće dati vašem mozgu isti porast serotonina. Ukoliko se ne dovodi u vezu sa dobrim raspoloženjem, žudnja za slatkišima će kasnije, tokom dana biti smanjena.

Ne zabranjujte poslastice

Uključite desert u svoju ishranu jednom nedjeljno kako biste spriječili osjećaj uskraćenosti. Ako je vaša žudnja za slatkišima uporna, prepustite se ponekad kako biste spriječili vaš nagon da postane intenzivniji.

Sa druge strane, nutricionisti smatraju da kozumiranje dodatnog šećera nakon obroka snižava imunitet i povećava rizik od oboljenja, upravo zbog naglog skoka glukoze u krvi. Bolesti poput dijabetesa, gojaznosti, bubrežnih i srčanih bolesti, mogu biti posljedica ove navike.