Sastojci:
- 200 grama sremuša (medveđeg luka)
- 2 jaja
- 2 decilitra vode
- 200 grama brašna
- so
- krem sir ili punjenje po želji
Priprema:
U blenderu ili pomoću štapnog miksera usitnite sremuš s vodom, minut-dva dok ne dobijete potpuno zelenu tečnu masu.
U činiji umutite jaja s brašnom i dolijte zelenu smjesu (testo bi trebalo da izgleda malo gušće nego za klasične palačinke), a zatim posolite.
Ispecite palačinke i punite ih krem sirom u koji ste umešali par listova naseckanog sremuša ili slanim punjenjem po želji.
Ukus palačinki nije sličan bijelom luku kakav je inače ukus sremuša, dosta su blaže.
Prijatno!
Stvar ukusa
Komentari