Sastojci:
- patlidžan 500 gr
- orah 300 gr
- korijander 150 gr
- peršun 50 gr
- bijeli luk 15 gr
- sirće 0,5 ml
- so i biber po ukusu
- crni luk
- pavlaka ili majonez
Patlidžan tanko isjecite i propržite ga na biljnom ulju.
Ostale sastojke suvajte i sameljite pa tom smjesom premažite patlidžan i urolajte ga.
Mr. Kitchen/N1
Komentari