Potrebno je:

200 ml mlijeka

20 g kvasca

kockica maslaca

1 kašičica šećera

malo soli

100 ml mlake vode

430 g brašna

Preliv:
 

100 ml vode
50 ml maslinovog ulja

3 čena bijelog luka

soli

peršunov list

Priprema:

U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerom. Sipati kvasac u brašno, dodati maslac, so i mlijeko. Zamesiti glatko tijesto. Ostaviti da odmori 30 min. Istresti na sto koji ste malo premazali uljem. Uviti u tanku rolnicu, pa isjeći na manje komade.

Svaki komad oblikovati u male loptice. Pleh obložiti pek papirom, pa poređati bombice. Pokriti i ostaviti da odmori oko 20 min. Premazati žumancetom i posuti krupnom solju.

Peći na 180 stepeni C oko 40 min. U činiju sipati 100 ml vode, dodati malo soli, maslinovo ulje, izdrobljen bijeli luk i peršunov list. Sve izmiješati. Pečeno pecivo preliti sa bijelim lukom.

Prije jela ostaviti da upije.

Bakina kuhinja