Sastojci:

– 4 šoljice kukuruznog mekog brasna

– 4 šoljice pšeničnog mekog brasna

– 4 kašike ravne palente (kukuruzni griz)

– 4 šoljice vode

– 1  1/2  prašak za pecivo

– 100 g miješano susam, lan, suncokret seme, soli

– pola šolje ulja

– so

– susam za posipanje

Priprema:

U činiju sipajte pšenično i kukuruzno brašno, kukuruzni griz (palentu), pa dodajte prašak za pecivo, so i promiješajte.

Sipajte mineralne vode dok masa ne postane fina ne treba da je previše gusta, malo gušća od smjese za palačinke, količina vode zavisi od vrste brašna neko vise upija neko manje.

Dodajte susam, lan, i suncokretovo seme, a zatim i ulje.

Sve još jednom dobro izmiješajte i masu sipajte u silikonski kalup koji ste obložili korpicama za mafine, pa pospite susamom.

Peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju, oko 30 minuta.

Coolinarka