POTREBNO JE

4 jajeta, 10 kašika šećera, kesica vanilin šećera, 10 kašika brašna, 150 ml ulja, kesica praška za pecivo

Za fil: 400 ml vode, 4 banane, kesica pudinga od vanile, 3 kašike šećera, kesica šlaga

Za dekoraciju: 1 banana, kesica pudinga od čokolade, 3 kašike šećera, 400 ml mlijeka, kesica šlaga.

PRIPREMA

Cijela jaja mutite sa šećerom i vanilin šećerom, pa polako dosipajte ulje i miješajte dok se dobro ne ujednači. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i, kašiku po kašiku, dodajte u smjesu od jaja. Tijesto izlijte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite ga oko pola sata na 180 stepeni. Ispečen biskvit ohladite, pa ga krupnije izmrvite i vratite u pleh ili ga stavite u kalup za tortu. Stavite vodu da provri, pošećerite je i u kipuću vodu dodajte izgnječene banane. Kratko prokuvajte miješajući, a onda sklonite s vatre i dodajte puding od vanile, razmućen u malo vode. Vratite na ringlu i mešajte dok ne počne da se zgušnjava. Vrelim kremom prelijte izdrobljeni biskvit, pa viljuškom pomjerajte biskvit da krem prođe do dna kalupa. Ostavite da se kolač ohladi. Skuvajte puding od čokolade i rasporedite ga u čaše ili činijice. Kašikom vadite ohlađeni kolač i stavite ga preko čokoladnog pudinga, a bananu isijecite na kolutove, pa i njih rasporedite po čašama. Ukrasite umućenim šlagom i sve dobro ohladite.

(zenablic)