Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži i drugim žitaricama. Ima ga u mnogim uobičajenim namirnicama i pićima, uključujući testeninu i žitarice, a nerijetko se nalazi i u određenim ljekovima.

Za razliku od alergije na gluten, odnosno celijakije kada su simptomi mnogo teži i opasniji, dijete koje ima intoleranciju osjeća tek blagu reakciju nakon konzumiranja namirnice koja sadrži gluten, prenosi Index.hr.

Pedijatri tvrde da su simptomi koji otkrivaju da bi dijete moglo da bude osjetljivo na gluten sljedeći:

grčevi i gasovi u trbuhu
bolovi u trbuhu
probavni problemi poput zatvora ili proliva
anemija
anksioznost
nadutost
problemi s koncentracijom
pojačani umor
glavobolja
bolovi u zglobovima
mučnina
slabiji kožni osip.

Izvor RTCG