Sastojci:

- 250 g tostiranih lješnjika

- 40 g kakaa

- 100 g šećera u prahu

- 1 kašika ekstrakta vanile

- 1 kašika soli

- 2 kašike kokosovog ulja

- 50 g nasjeckane čokolade (50% kakaa).

Priprema:

Zagrijte rernu na 190 stepeni. Obložite lim za pečenje masnim papirom. Na lim stavite lješnike. Pecite ih 12 do 15 minuta.

Nakon 10 minuta provjerite stanje. Izvadite ih iz rerne i prebacite ih na čistu kuhinjsku krpu. Ostavite da se ohlade. Kad se ohlade, nježno ih trljajte uz pomoć krpe kako bi se maknula ljuska. Stavite ih u procesor hrane ili blender i upalite ga te miksajte lješnike sve dok ne dobijete finu smjesu koja liči na namaz, to može potrajati 5 minuta ili više, zavisno od jačine blendera, a zatim pomiješajte i sotale sastojek, piše Gastro 24sata.