Randomizirana, kontrolna studija provedena je u 6.500 domaćinstava pri čemu su ispitanici za svakih 6 mjeseci studije morali povećati kupovinu zdravih namirnica za 5 % u odnosu na dosadašnju kupovinu. Svi ispitanici su volontirali i imali su popust na zdravu hranu u lokalnom supermarketu. Ispitanici su podijeljeni u 3 grupe pri čemu je prva grupa pristala na rizik od gubitka popusta, a time i novaca, ako nisu povećali kupovinu za 5 %, druga grupa nije pristala na taj rizik dok su kontrolnu grupu činili ispitanici lošeg socijalnog statusa koji nisu mogli riskirati gubitak popusta.

Studija je pokazala kako su najbolji rezultati postignuti u prvoj grupi. Prosječno se povećala kupovina zdravih namirnica za 3,5 %. Iako su neki izgubili pravo na popust ustrajali su na povećanju kupovine „zdrave“ hrane u želji za poboljšanjem prehrambenih navika. U grupama koje nisu bile podložne riziku gubitka novaca nisu uočeni značajni rezultati poboljšanja načina ishrane.

Autori smatraju kako nije potrebno samo adekvatno obrazovati ljude o pravilnoj ishrani nego uključiti ključne faktore poput novaca kako bismo bili puno istrajniji u pravilnijem načinu ishrane.

(Izvor:MOJEzdravlje)