Svjetski dijetolozi sve su zainteresovaniji za moćna svojstva ananasa. U ovom zdravom južnom voću nalaze se skoro svi vitamini i 16 minerala, ali i selen, supstanca koja usporava starenje. Međutim, tajna ananasa je u enzimu bromelainu, koji podstiče sagorijevanje masti i ubrzava metabolizam. Ovaj enzim je, nažalost, veoma osjetljiv na toplotu, pa je zato najbolje jesti svjež ananas, koji je, inače, mnogo bogatiji enzimima, voćnim kisjelinama i vitaminom C od konzerviranog. Ananas izbacuje tečnost i otrovne materije iz organizma, jača organizam, skida višak kilograma i ima samo 65 kalorija u 100 grama. Iako tokom ove dijete treba da se držite plana ishrane, ananas možete da jedete kad god ste gladni.
PLAN ISHRANE
Doručak
Ova četiri dana obilan doručak zamijenite čašom soka od ananasa
Ručak
Jela s ananasom
Užina
Dijetalni jogurt s komadićima svježeg ananasa
Večera
Supa od povrća s parčetom integralnog hljeba
PREDLOZI ZA RUČAK
SALATA SA ANANSOM I KUPUSOM
POTREBNO JE
pola svježeg ananasa, 400 g kisjelog kupusa, kašika sjemenki suncokreta.
PRIPREMA
Ananas isijecite na komade. Na zagrijanom ulju prodinstajte kupus, dodajte ananas sa 50 ml vode, kuvajte 10 minuta, pa ohladite.
Hranljiva vrijednost: 260 kal, 7 g masti, 36 g ugljenih hidrata
KUPE SA ANANASOM
POTREBNO JE
4 parčeta crnog hljeba, 40 g namaza s lukom, pola koluta ananasa, kašičica sjeckanih lješnika
PRIPREMA
Hljeb premažite namazom, stavite preko ananas i preklopite hljebom. Pospite lješnikom.
Hranljiva vrijednost: 245 kal, 12 g masti, 28 g ugljenih hidrata
FILE KARIBIK
POTREBNO JE
150 g svinjskih fileta, kašika ulja, so, crni luk, čen bijelog luka, pola kašike cimeta, biber, pola kašike sjeckane majčine dušice i origana, 100 g paradajza, pola banane, 3 kriške ananasa, pola kašike putera.
PRIPREMA
Meso ispecite na ulju, posolite i izvadite. Prodinstajte isiječen luk sa cimetom i biberom, dodajte začine i isiječen paradajz. Napravite pire, dodajte 250 ml vode i kuvajte oko 10 minuta. U to dodajte meso i ostavite 20 minuta da odstoji. Voće isijecite, ispecite na ulju i dodajte ga mesu.
Hranljiva vrijednost: 355 kal, 14 g masti, 20 g ugljenih hidrata
RAŽNJIĆI SA ANANASOM
POTREBNO JE
10 g ananasa, 25 g šećera, 150 g svinjskih fileta, pola kašike aleve paprike, pola kašike putera, so i biber, kari, 50 ml bijelog vina, 20 ml slatke pavlake.
PRIPREMA
Isjeckan ananas pospite šećerom i ostavite pola sata. Meso isijecite na komadiće, premažite ga paprikom i zajedno s ananasom ređajte na ražnjić.
Ispecite na puteru, začinite, izvadite. U sok koji je ostao u tiganju dodajte vino, slatku pavlaku i začinite solju, biberom i karijem.
Hranljiva vrijednost: 385 kal, 8 g masti, 34 g ugljenih hidrata.
(Izvor: zenablic.rs)
