Jabuka ima titulu najzdravijeg voća, a spanać najzdravijeg povrća. U poređenju s njima celer je prilično zapostavljen.
Kad pročitate 11 razloga zbog kojih je dobar za zdravlje, mogao bi da postane vaše omiljeno povrće.
1. Reguliše težinu
Jedan veliki celer ima samo 10 kalorija. Zato ga koristite u salatama i supama.
2. Pomaže kod upala
Ako imate upalu pluća, astmu ili akne jedite više celera koji će vam pomoći kod liječenja upalnih procesa.
3. Celer smiruje
Ova biljka puna je magnezijuma i eteričnih ulja koja pomažu kod smirivanja nervnog sistema. Jedan celer prije spavanja pomaže boljem snu.
4. Reguliše Ph vrijednost u organizmu
Celer ima dosta minerala koji pomažu kod smanjivanja kisjeline u želucu.
5. Pomaže kod varenja
Za celer kažu da ima ukus kao 'hrskava voda' i zbog toga je dobar za varenje. Visoki procenat vode u kombinaciji s vlaknima pomaže kod regulisanja stolice.
6. Sadrži dobre soli
So u celeru je organska, prirodna i neophodna za vaše zdravlje.
7. Dobar je za vid
Jedna stabljika celera sadrži do 10 odsto dnevnih potreba tijela za vitaminom A, neophodnim za dobar vid.
8. Celer kontroliše 'loš holesterol'
Sastojak biljke, butylphthalide, koji daje specifičan ukus celeru, takođe pomaže i kod smanjivanja količine lošeg holesterola.
9. Smanjuje krvni pritisak
Sirovi celer, naučno je dokazano, smanjuje krvni pritisak.
10. Djeluje kao afrodizijak
To nisu samo izmišljene priče, naučno je dokazano da celer ima sastojke koji pospješuju seksualno uzbuđenje.
11. Pomaže kod raka
Više studija pokazalo je da celer zaustavlja rast malignih ćelija, posebno ćelija raka pankreasa. Druge studije tvrde da sprječava formiranje ćelija raka dojke.