Vjerovatno se već po buđenju hvatate za šoljicu vrele kafe, neko pecivo iz pekare ili prvo što vam je na dohvat ruke – kolač od juče ili hladno parče pice iz frižidera. Po dolasku u kancelariju ne možete da sačekate ručak i osjećate nevjerovatan napad gladi.
Evo kako da izbjegnete jutarnje zamke i da pomoću malih trikova uspostavite uravnoteženu ishranu, a istovremeno gubite na težini.
Najbolji obrok za početak dana je onaj koji ima dovoljnu hranljivu vrijednost, pruža osjećaj sitosti tokom ranih jutarnjih sati, a istovremeno daje neophodnu količinu energije za sve radne obaveze.
Ukoliko za doručak pojedete musli – kombinaciju integralnih žitarica, smanjićete i rizik od upalnih procesa, hroničnih bolesti, dijabetesa, astme ali i srčanih oboljenja. Visok unos vlakana iz žitarica poboljšava probavu, funkcionisanje cjelokupnog organizma a sprječava i nastanak dijabetesa tipa 2.
Znate da se žitarice za doručak često prepočuju u svakoj dijeti, ali vas brine da ćete tokom ranih sati unijeti suviše kalorija, a tokom dana biti gladni?
Obilan doručak čuva od prekomjernog unosa hrane tokom dana, brže ćete se probuditi, imaćete više energije i bićete mnogo raspoloženiji. Pored ugljenih hidrata, žitarice su izuzetno bogate kalijumom, fosforom, megnezijumom, gvožđem, manganom, cinkom i selenom.
Nedovoljnu zastupljenost žitarica u ishrani većina ljudi objašnjava time da nisu dovoljno ukusne. Međutim, danas na tržištu postoje industrijski obrađene žitarice, sa poboljšanim ukusima, dodatkom voća, meda, lješnika ili cimeta (mada vam mi preporučujemo one "domaće" - izmiješajte kod kuće voće i žitarice u željenim proporcijama).
Voće je savršen dodatak žitaricama, pa čak i ono suvo. Dodaje neophodne vitamine i minerale, a količine na porciju muslija su minimalne pa ne morate brinuti o pretjeranom unosu šećera.
Dodatak lješnika, badema, sjemenki omogućava vam dodatni izvor proteina, kao i zdravih omega 3 masnih kiselina, koje utiču na vitalnost organizma. Cimet, vanila ili drugi začini samo će vam obrok učiniti ukusnijim i uljepšati vam početak dana mirisima djetinjstva.
Za izuzetno zdravu kombinaciju musli možete pripremati i sa mlijekom, sojinim mlijekom, sokom, čajem ili ga jednostavno grickati ukoliko je riječ o hrskavim vrstama.
Ukoliko svakodnevno birate musli za doručak, primjetićete postepeno smanjenje lošeg holesterola, bolje varenje, a dugoročno i smanjenje tjelesne težine.
Prilikom pripreme, ostavite musli nekoliko minuta da odstoji, kako bi dobili ukusnu kašicu i uživali u ukusnom obroku.
Izvor: Telegraf.rs
