Kalorija je mjerna jedinica koja se u ishrani koristi kao mjera energetskog sastava hrane. Kalorija u hrani je zapravo kilokalorija ili 1000 kalorija, ali se u uobičajenom govoru i upotrebi koristi samo "kalorija" umjesto kilokalorija. Tako kada kažemo kako ugljeni hidrati imaju 4 kalorije po gramu, zapravo mislimo 4 kilokalorije po gramu, ali to je već ustaljena praksa.
Koliko kalorija tijelu treba?
Koliko dnevno morate unijeti kalorija zavisiće od veličine vašeg tijela i od nivoa dnevne aktivnosti. Krupnije osobe traže više kalorija od mršavijih osoba za održavanje određenje tjelesne mase, ali postoje neki osnovni proračuni, prema kojima se može zaključiti koliko prosječnoj osobi treba kalorija uz prosječni nivo aktivnosti.
Ukoliko ste teži i krećete se više trebaće vam nešto više od toga, a ukoliko imate "penzionerski" način života trebaće vam manje kalorija nego prosječnoj osobi.
Za ženu prosječne težine i prosječne aktivnosti dnevna potrošnja kalorija je oko 2000 do 2500 kcal.
Za muškarca prosječne težine i prosječne aktivnosti dnevna potrošnja kalorija je 2500 do 3000.
Prosječna aktivnost podrazumijeva osobu koja vježba tri puta nedjeljno. Osobe starije od 40 godina trebalo bi takođe da smanje kaloričnost hrane, u prosjeku na svaku godinu po 1 % dnevnog unosa kalorija.
Kako smršati brojeći kalorije
Budući da 1 kg masnoća u tijelu ima oko 7000 kalorija, 1 kg ćete smršati kada unesete 7000 kalorija manje.
Na primjer, ukoliko dnevno trošite 2500 kalorija:
Smanjite li unos za 500 kalorija dnevno, trebaće vam 14 dana da smršate 1 kilogram.
Važno je napomenuti da nikad ne biste trebali smanjivati unos kalorija ispod 1500 jer tada usporavate metabolizam, pa će vam trebati duže vremena da smršate, a mogli biste se čak i početi gojiti, jer će organizam svesti potrošnju kalorija na minimum.
Kalorije u hrani
Svaka namirnica je sačinjena od masnoća, ugljikohidrata ili proteina, ili kombinacija ovo troje.
Masnoće imaju 9 kalorija po gramu,
Proteini imaju 4 kalorije po gramu i
Ugljeni hidrati imaju 4 kalorije po gramu.
Budući da je većina namirnica kombinacija ovo troje moraćete ili čitati etikete ili procijeniti sastav.
Voda nema kalorija, pa što je u nekoj namirnici više vode, to je manja kaloričnost. Zbog toga voće i povrće uglavnom ima manje od 100 kalorija u 100 grama.
Pročitajte još: Tri napitka koji će vam pomoći da brzo izgubite kilograme
Izvor: Covermagazin