Potrebno:

1 litar mlijeka

200 gr kvalitetnog putera (maslaca)

6 kašika brašna

6 kašika kakaoa u prahu

200 gr šećera u prahu

1 jaje

200 gr lješnika

Priprema:

Lješnik sitno sameljite ili isjeckajte u blenderu (što sitnije – to bolje)

Pomiješajte kakao, brašno i šećer u prahu. U to dodajte pola litra mlijeka i jaje, dobro promiješajte. Drugu polovinu mlijeka sipajte u šerpu i stavite da provri.

U ključalo mlijeko, stalno miješajući, dodajte prethodnu smjesu. Dodajte lješnik, promiješajte.

Smanjite vatru i stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne.

Sklonite sa šporeta, dodajte puter (maslac) i promiješajte.

Kad se ohladi – promiješajte mikserom. Stavite u frizider da prenoći.

Domaća Nutela čuva se u staklenoj tegli u frižideru 1 mjesec.