Iako ovi crni komadići sira možda ne izgledaju ukusno, ova nova vrsta postala je pravi hit među ljubiteljima sira!

"To je tvrdi čedar sir koji je potpuno crn unutra i spolja i koji je pomiješan sa drvenim ugljem. Ukus je kremast i fenomenalan" - izjavio je Den Mensfild, pomoćni direktor firme, koji lično proba sir prije stavljanja na rafove.

Kada je sir od uglja stigao na degustaciju, svako ko ga je probao kupio je po cijelo pakovanje sira!

Inače, tvorac sira je Ejmi Birkin iz jorkširkse kompanije "Michael Lee Fine Cheeses" iz Jokšira , kaže da je ovo prvi i jedini potpuno crni sir koji podrazumijeva mješavinu sira i aktivnog uglja.

Pomenuta fabrika sira je nagrađena za ovaj proizvod u kategoriji najbolje nove ideje na sajmu "Farm Shop and Deli show", 2014. godine.

(Prva.rs)