Potrebno:
100 g mekog brašna
8 kašičica meda
1 kašicica susama
1 kašičica maslinovog ulja
200 ml vode
Priprema:
Brašno sipajte u jednu posudu, postepeno ulivajte vodu i varjačom miješajte da se ne stvore grudvice. Dodajte, takođe postepeno, polovinu meda.
Kada zagrijete teflonski tiganj, ubacite sjemenke susama i pržite dok ne dobiju lijepu žutu boju. Prebacite ih u posudicu. Isti tiganj zagrijte uljem, ulijte jednu četvrtinu smjese tako da se oblikuje u okruglu palačinku.
Pecite palačinku i s druge strane dok ne požuti. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smjesu (ukupno 4 palačinke).
Pečene palačinke premažite preostalim medom, pospijte susamom i poslužite.
Komentari