Potrebno:
7 jaja
21 kašika šećera
14 kašika brašna
1 prašak za pecivo
900 ml mlijeka
250 gr margarina
1 vanilin šećer
1/2 slatka pavlaka
Priprema:
Odvojimo bjelanca od žumanca. Umutimo 7 bjelanca sa 7 kašika šećera, 7 kašika brašna i 1 prašak za pecivo. Smjesu podijelimo na 2 dijela i pečemo dvije kore.
500 ml mlijeka prokuvamo sa 7 kašika šećera. Žumanca pomiješati sa 7 kašika brašna i sipati u prokuvalo mlijeko.
Kada se fil zgusne, skloniti sa vatre i čekati da se ohladi. Hladan fil umutiti sa 1 margarinom. Umutiti slatku pavlaku.
Koru potopiti sa 200 ml mlijeka prokuvalog sa 2 vanilin šećera.
Ređati kora-fil-slatka pavlaka-kora-fil-slatka pavlaka.
Komentari