900 g krompira,

350 g pilećeg filea,

300 g šampinjona,

glavica crnog luka,

300 ml pavlake,

suvi biljni začin, so, biber, ulje, malo brašna, peršun

Način pripreme:

Krompir oljuštite, isjecite na kolutove i skuvajte u slanoj vodi. Piletinu isjecite na šnicle i izlupajte je. Pomiješajte brašno, biber i suvi biljni začin, pa u to uvaljajte šnicle. Propržite ih na ulju da fino porumene, a na tom istom ulju propržite sitno sjeckani luk i šampinjone isječene na listiće. Dinstajte dok ne ispari voda koju puštaju pečurke, pa dodajte sitno sjeckani peršun i još malo suvog začina. Još malo propržite i dodajte pavlaku. Kratko promiješajte i sklonite s vatre. U podmazan sud poredajte kriške kuvanog krompira, preko složite pileće šnicle i na kraju šampinjone. Pecite petnaestak minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, piše Blic.