Ako ga jedete bez previše masnoće, ili drugih dodataka nećete imati problema, piše Huffington Post. Evo zašto krompir ne zaslužuje svoju lošu reputaciju.

Snižava pritisak

Krompir je odličan izvor kalijuma, a već jedan krompir sadrži četiri puta više kalijuma nego banana. Kalijum je ključan za hidratizaciju tijela i pomaže u snižavanju krvnog pritiska.

Podstiče probavu i zasićuje

Krompir je bogat vlaknima, a to naročito vrijedi ako jedete krompir iz rerne s korom. Jedan krompir sadrži oko sedam grama vlakana, zbog čega daje dugotrajan osjećaj sitosti, ali i podstiče probavu. Takođe, studije pokazuju da jedenje krompira smanjuje rizik od srčanog udara i povišenog holesterola.

Sadrži i vitamin C

U kori krompira nalazi se sasvim solidna količina vitamina C, oko 29 mg u jednom većem krompiru, što je oko polovina dnevno potrebne doze. Zbog toga krompir treba jesti za podizanje imuniteta, ali i kako bi se pomoglo brže zacjeljivanje rana.

Štiti kosti

Krompir sadrži mangan, koji igra važnu ulogu u procesuiranju proteina, ugljikohidrata i holesterola. On je uključen i u izgradnju kosti i štiti od osteoporoze, a jedan veći krompir sadrži oko 33 posto dnevne preporučene doze mangana.

Bogat vitaminom B6

Krompir sadrži vitamin B6, koji ima značajnu ulogu u kardiovaskularnom zdravlju, ali i probavi, imunitetu, izgradnji mišića i nervnom sistemu. Jedan krompir sadrži čak 46 posto preporučene dnevne doze tog nužno potrebnog vitamina.