Potrebno:
Palačinke (ispržite ih prema osnovnom receptu)
Za fil:
250 g pečuraka
250 g šunke ili kulena
250 g kačkavalja
100 g paradajza sos
so, biber
origano
100 g maslina bez koštica
I još:
2 jaja
prezle
Priprema:
Isijecite, ali ne presitno, sve sastojke za fil, dodajte tečni paradajz, začinite, pa time filujte palačinke. Zavijte ih po želji, možete i kao što zavijate sarme.
Nafilovane palačinke umačite u jaje, pa u prezle i pecite na blago zagrijanom ulju (ili u fritezi). Poslužite dok je toplo.
Palačinke odozgo možete posuti rendanim kačkavaljem ili sosom od majoneza, pavlake i kisjelih krastavčica.
(cdm)
Komentari