Potrebno:
500 g krompira
veza mladog crnog luka
250 g prezle
2 jaja
kašika maslaca
suvi biljni začin po ukusu
so, biber.
Priprema:
Oljušten krompir skuvajte, pa napravite pire s maslacem i ostavite da se ohladi.
Mladi crni luk kratko izdinstajte i pomiješajte s krompir pireom.
U smjesu dodajte jaja, prezlu i začine, pa formirajte male pljeskavice koje ćete malo uvaljati u brašno i ostavite u frižider da odstoje oko 30 minuta.
Pržite na vrelom ulju dok ne porumene. Služite uz sos od paradajza i sezonskog povrća.
(Izvor: cdm)
Komentari