- Zdravlje i ljepota direktno su povezani. Ako nam je uspostavljena ravnoteža u metabolizmu, hormonskoj aktivnosti i ukoliko nemamo manjak određenih, veoma bitnih minerala i vitamina u organizmu, onda će i naš fizički izgled biti daleko bolji.

Pogrešne kombinacije hrane, kao i konzumiranje namirnica koje nam nikako ne odgovaraju, oduzimaju u velikoj mjeri zdrav i lijep izgled. Koža ubrzano stari, pojavljuju se celulit i lokalne masne naslage. Dolazi i do poremećaja metabolizma, koji ne mora da bude očigledan do naših četrdesetih godina života - rekla je svojevremeno dr Ana Gifing, koja je dobar dio svoje karijere posvetila hrono nutriciji, piše 24sata.rs.

Evo kako možete da napravite ovaj hljeb:

POTREBNO JE: 200 g heljdinog brašna, 200g integralnog pšeničnog brašna, 100g ražanog brašna, 1 prašak za pecivo, malo sode bikarbone, 4 kašike maslinovog ulja, pola kašike kima, 1 kašika semena lana, malo ruzmarina, pola litra vode
 

PRIREMA: Pomiješati sastojke i ostaviti ih preko noći da fermentišu. Zagrejati rernu na 250 C, Smješu sipati preko pek-papira u odgovarajuću posudu i peći između 30 minuta i sat vremena. Sve zavisi koliko je hljeb debeo, odnosno posuda velika.