Ako želite da smršate, hranu koju namjeravate da pojedete prvo razlomite na komadiće. Istraživanja su pokazala da ljudi jedu manje kad im se ponudi više malih komada hrane nego kad je jedan veći komad pred njima - čak i ako obje opcije imaju jednaku količinu kalorija. 

Stručnjaci ne mogu da objasne tačne razloge ovog ponašanja, ali smatraju da optička iluzija igra važnu ulogu. Mozak i stomak su prevareni da je razlomljena hrana veća od jednog cijelog komada. 

Tako će jedan kolač odjednom postati dovoljan ako ga razlomite na četiri dijela, a tek onda pojedete. 

Američki naučnici su pratili više od trista osoba dok su jele pecivo. Nekima su dali pecivo nasječeno na četiri dijela, dok su ga drugi jeli cijelog. Dvadeset minuta kasnije, ponuđen im je drugi obrok i mogli su da pojedu koliko god su željeli. Međutim, oni kojima je pecivo bilo nasječeno na četvrtine pojeli su manje peciva, a kasnije i manje od ponuđenog drugog obroka. 

Drugo moguće objašnjenje je da nasječenu hranu jedemo sporije, pa tijelu omogućavamo da nam javi da smo siti. 

Naknadni eksperiment sa miševima potvrdio je rezultate. Devina Vahera, profesorka na čelu istraživačkog tima s Univerziteta u Arizoni, rekla je: “Razlamanje energetski bogate hrane na manje komade može da pomogne onima koji žele da smršaju jer će lakše kontrolisati količinu pojedenog.” 

(magazin.hr)