Gotovo da uopšte nema zdravih sastojaka

Za razliku od drugih namirnica, bijeli hleb gotovo da uopšte nema nutrijenata. Ne sadrži vlakna, jer se u njemu ne nalaze cijele sjemenke, a sve kalorije dolaze iz prostih ugljenih hidrata, s kojima tijelo nema šta drugo da radi, nego da ih pretvori u mast.

Sadrži previše soli

Većina vrsta hlebova od bijelog brašna, pogotovo onih koju kupujete u velikim prodavnicama, sadrže velike količine soli. Povećane količine ovog minerala loše su za cio organizam, a naročito doprinose povećanju krvnog pritiska.

Veoma goji

Ako jedete mnogo hleba, zbog silne količine prostih ugljenih hidrata, soli, rafinisanih šećera i konzervansa, kile će početi da se gomilaju kao lude. Umjerenost je jako bitna kod hleba, najbolje je potpuno ga izbjegavati ili birati samo kvalitetan hleb.

Ne predstavlja izbalansiran  obrok

Kako hlebu nedostaje minerala i vitamina, uz sve silne kalorije koje donosi sa sobom neće vas uopšte zasititi, što znači da uz njega morate da jedete još nešto. Zašto ga onda uopšte konzumirati?

Ako želite zdrav hleb, tražite onaj s cijelim sjemenkama i od kvalitetnog brašna, nikako belog.

(Telegraf.rs)