Kao što možete da pretpostavite iz samog naziva dijeta, ovaj način ishrane podrazumijeva konzumiranja samo ljubičastih namirnica, u neograničenim količinama.

Tajna uspjeha ljubičaste dijete leži u visokoj koncentraciji antocijanina, snažnog antioksidansa odgovornim za ljubičastu boju namirnica. On štiti neurone od oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima i na taj način nas štiti i od malignih bolesti.Jednako tako, usporava proces starenja i pomaže u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti.

Ovakvim režimom ishrane možete da poboljšate svoje kardiovaskularno zdravlje, smanjite rizik od razvijanja raka, istopite suvišne kilograme i snabdijete tijelo energijom.

Namirnice koje možete da jedete:

Šljive su pravi rudnik vitamina C, vlakana koje vas dugo drže sitim i sniziti rizik od raka debelog crijeva, dok su ljubičasti krompiri bogati kalijumom i gvožđem.

Borovnice su same po sebi superhrana i jedan od najbogatijih izvora antioksidansa od svih namirnica i pomažu kod artritisa i očnih tegoba. Ukusne kiselo-slatke bobice mogu da pomognu da očuvate srce i krvne arterije tako što mogu da snize nivo lošeg holesterola i zaštitite nas od povišenog krvnog pritiska. Poboljšavaju pamćenje, koncentraciju, bogate su vlaknima, a zbog niskog glikemijskog indeksa preporučuju se čak i dijabetičarima. Niski glikemijski indeks osigurava polako otpuštanjem šećera u krv i optimalni nivo energije.

U svoju ishranu uključite ljubičaste šargarepe bogate vitaminom A, koji je koristan za oči i kožu. Takođe posegnite za ljubičastim zeljem, lukom, smokvama, crnom ribizlom i kupinama.

Međutim, iako je ova ishrana za vaš organizam, nutricionisti se ipak bune i ne odobravaju je.

“Sjajno je što je ljubičasta hrana sve dostupnija za konzumaciju jer pruža odličan izvor antocijanina. To je vrsta flavonoida koji ima snažno antioksidativno djelovanje i štiti naše ćelije. Nutricionistički gledano, tokom dana poželjno je da konzumirate hranu različitih boja. Fokusiranje samo na ljubičastu hranu nije preporučljivo jer to vodi u neuravnoteženu ishranu”, kaže nutricionista Eloiz Baskis.

Vaša ishrana bi trebalo da bude raznovrsna i različith boja, zato je dobro da pojačate unos ljubičaste hrane, ali nemojte da dozvolite da sve namirnice koje konzumirate budu iste boje. 

(Menshealth.rs)