Potrebno je:
- 6 jaja
- 140 g šećera
- 100 g rendane čokolade + 50 g za ukrašavanje
- 70 g mljevenih oraha
- 50 g mljevenog keksa
- 50 g maslaca
- kesica praška za pecivo
- 250 g višanja (bez koštice)
- 2,5 dl slatke pavlake
- kašika kakaa
- 2 kašičice vanilin-šećera
- sok od pola limuna
- 5 ml ruma
Priprema:
1. Dobro umutite žumanca sa šećerom, a zatim dodajte čokoladu, orahe, kašiku kakaa i keks. Sjedinite, pa umiješajte i istopljen maslac, vanilu, rum, sok od limuna i prašak za pecivo.
2. Posebno umutite bjelanca u čvrst snijeg i lagano sjedinite sa masom od žumanaca.
3. Dobijenu smjesu sipajte u podmazan pleh, a odozgo pospite višnjama. Pecite kolač na 180 stepeni oko 45 minuta.
4. Gotov kolač pospite šećerom u prahu i po želji služite saslatkom pavlakom ili prelijte otopljenom čokoladom. Nećete pogriješiti ni ako uz kolač poslužite sok od višanja, pišu Vijesti.me.
Komentari