Ko voli da kuva, voli i da otkriva nove recepte, ali ponekad smo najsrećniji kada shvatimo da za jednostavna i ukusna jela nisu potrebni posebni recepti i da možemo iskoristiti ono što imamo kod kuće. 

Ukusne supe koje možemo da skuvati od različitog povrća omiljene su u svako doba godine. Brze supe nisu ni približno slične brzoj hrani jer ćete ih napraviti od povrća i dodati nekoliko sastojaka za finiji ukus. Vrlo jednostavno, fino i zdravo, prenosi Super žena.

Iskoristite ono što imate kod kuće 

1. Pogledajte da li vam je na primjer ostalo karfiola, spanaća, brokolija ili nekog drugog povrća koje niste iskoristili. Za početak sve operite i nasjeckajte na jednake komadiće da se ravnomjerno skuva. 

2. Zatim u lonac stavite ulje ili maslac pa prepržite malo luka ili neki drugi sastojak poput mladog luka, mladog bijelog luka ili praziluka. Po svom ukusu stavite so i biber, ali i ostale začine. S karfiolom se, na primjer odlično slaže kari, a šargarepa voli kumin i đumbir. Eksperimentšite sa začinima pa ćete s vremenom otkriti koje kombinacije najviše vole svi ukućani. 

3. Ako nemate bujon, povrće podlijte vodom, ali onda obavezno dodajte začine za puniji ukus. Bujon inače lako možete skuvati i podijeliti u nekoliko porcija pa zamrznuti. Osim za supe, može vam poslužiti za razne umake, a to olakšava kuvanje kada ste u stisci s vremenom. 

4. Nakon što je sve skuvano sipajte u blender i usitnite pa vratite u lonac. 

5. Na kraju možete dodati malo pavlake ili mlijeka ako volite kremastiji ukus.