Pečeni krompir na još ukusniji način

Probajte

Pečeni krompir na još ukusniji način

Ovakav krompir još uvijek nijeste probali...

Sastojci:

 

6 kašika pačje ili guščje masti
16 krompira srednje veličine, svaki oko 175g
8 čena bijelog luka
8 grančica majčine dušice, timijana
morska so

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 190 stepeni.

2. Prokuvajte krompire u slanoj vodi 7-8 minuta dok nijesu skoro kuvani, ali su još uvijek čvrsti kad ih bocnete viljuškom). Ocijedite ih dobro u đerđivu, a onda ih protresite da površina krompira postane neravna.

3. Stavite pačju mast u kojoj ćete peći krompire u mali pleh za pečenje i ostavite u rerni oko 5 minuta da se zagrije.

4. Dodajte ocijeđene krompire u pleh sa toplom pačjom mašću, pospite preko čenove bijelog luka, timijan i morsku so i izmiješajte rukama da se krompiri dobro oblože masnoćom.

5. Vratite pleh u rernu i pecite 45-60 minuta dok ne postanu zlatno žuti i hrskavi.

Napomena:

Guščja ili pačja mast se danas koristi kao dobar izvor nezasićenih masnih kiselina. Imaju i prijatan ukus, a i zdrave su.

(Super Žena)

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.