1 šolja brašna
3 žumanceta
3 bjelanceta
kašičica praška za pecivo
šolja mlijeka
Priprema:
U posudi srednje veličine, pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte zatim mlijeko i žumanca i miješajte dok ne postane glatko.
U drugoj posudi umutite bjelanca, dok ne dobijete čvrst snijeg. Pomiješajte sa tijestom.
Zagrijte lagano podmazan tiganj na srednjoj temperaturi.
Sipajte tijesto u tiganj, koristeći oko 1/4 šolje za svaku palačinku.
Pecite dok ne porumene sa obje strane.
Služite toplo.
(Stvarukusa)
Komentari