PAPRIKE
Kupovina: Birate one sa sjajnom kožom bez ogrebotina. Čuvanje: Svježe paprike možete da čuvate u frižideru nezamotane u fioci za povrće. Zelene će izdržati oko nedjelju dana u frižideru, a žute, narandžaste i crvene paprike najviše pet dana.
PATLIDŽAN
Kupovina: Mora da ima tvrdu, sjajnu koru bez ogrebotina. Kraći patlidžani, od 7,5 do 15 cm, manje su gorki. Prezreli su meki na dodir. Čuvanje: Pripremite ga odmah ili sutra, prekosutra već postaje gorak.
MLADI KROMPIR
Kupovina: Izbjegavajte krompir sa zelenim tačkama jer su one znak otrova.
Čuvanje: Na tamnom i hladnom mjestu od 0 do 10°C.
TIKVICE
Kupovina: Najbolje su mlade tikvice koje nisu veće od 15 cm. Velike su tvrde i vodene. Čuvanje: Neoprane tikvice mogu da stoje u frižideru sedam dana u rupičastoj kesi, prenosi Ženablic.
KRASTAVCI
Kupovina: Najbolji su tvrdi, teški i tamnozeleni. Manji krastavci su i manje gorki. Čuvanje: Umotani u plastičnu foliju izdržaće do nedjelju dana u hladnijem dijelu frižidera.
Komentari