Ko ne voli čokoladice? Pa još kada ih napravite sami, zadovoljstvo se duplo uvećava.
Sastojci koji će vam biti potrebni za ova nesvakidašnji desert su sljedeći:
- 230 g putera
- 100 g šećera u prahu (možete koristiti i običan)
- 1 jaje
- 1 velika supena kašika ekstrakta vanile
- 280 g brašna
- 1/4 kašičice soli
- prstohvat praška za pecivo
- 3 kesice karamela (oko 400 g)
- 30 g putera
- 3 kašike slatke pavlake
- 300 g čokolade
Tempirajte čokoladu, a zatim premažite kalupe njom i ostavite da se ohlade. U šerpi na tihoj vatri otopite karamele sa slatkom pavlakom i puterom. Ostavite da se ohladi a za to vrijeme napravite biskvit tako što ćete pomiješati brašno, puter, jaje, vanilu, šećer i prašak za pecivo.
Napravljeno tijesto umotajte u plastičnu foliju, a zatim ostavite u frižider na sat vremena. Nakon toga ispecite tijesto koje ste prethodno izvaljali na debljinu kalupa. Ohlađen biskvit isijecite po mjeri kalupa. Stavite u kalupe sa ohlađenom čokoladom biskvit, zatim prelijte karamelom, a čokoladom na kraju.
Ako nemate kalupe sve možete uraditi tako što ćete u tepsiji ispeći biskvit, zatim sipati karamelu, pa na kraju čokoladu. Isijecite kolač na štapiće da podsjećaju da Twix čokoladice i po želji svaku umočite u čokoladu.
Prijatno!
Izvor: Ženablic
Komentari